Balla Geza

Historia

Vingården Balla Géza är en stor vinproducent i Rumänien och tillverkar mer än en miljon flaskor varje år. Den är belägen strax utanför staden Ard i de sydvästra delarna av Transsylvanien.

Dess utmärkta geologiska läge gör det perfekt för odling av röda viner. Detta beroende på klimat, jordmån och allt omkring regionen såsom den närliggande floden Mures och de bergiga kullarna.

På den stora vingården odlas det druvor på ungefär 144 ha, 80% av dessa är röda och 20% vita. Filosofin hos Balla Géza är att betona de traditionella druvsorterna från regionen runt Transsylvanien. De kändaste är Feteasca Regala, Kadarka och Feteasca Neagra. Vingården odlar både dessa lokala druvor som nämnt ovan men även världskända druvor som Riesling, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Blaufrankisch, Cabernet Sauvignon och Merlot. Vingården vill kunna erbjuda allt.

Inom vinframställningen hos Balla Géza blandar man de traditionella och moderna metoder angående filosofin att det inte ska tillföras eller tas bort något från vinet. Majoriteten av vinet från vingården jäser spontant, men dess temperatur är kontrollerad.

Vinmakare Géza Balla:

Dr. Géza Balla har tagit examen som hortonom vid vinodlingsavdelningen på University of Horticulture i Cluj Napoca 1984.

Han började arbeta som vinutvecklare på stadens vingård i Baracka och steg för steg blev han vinmakare och senare VD för företaget.

1999 grundade han sin egen vingård, Wine Princess SRL och 2004 tog han sin doktorsexamen i vinodling på University of Timisoara.

Sedan 2008 har han varit ledande föreläsare för vinodlings- och vinframställningsavdelningen på Sapientia University Targu-Mures. Han är författare till ett flertal akademiska läroböcker och artiklar. Han har också varit medlem i Ungerska vinakademin sedan 2004.